L'huile d'olive extra vierge Alma-Jaén est un produit exceptionnel qui naît dans les majestueuses montagnes de Sierra Mágina. Cet AOV est élaboré avec la variété picual, reconnue pour son caractère et sa personnalité. L'A.O.P. garantit la qualité supérieure de cette huile, qui n'est pas seulement un produit alimentaire, mais aussi un reflet de la tradition et du respect pour l'agriculture durable. Son arôme intense et enveloppant, avec des notes d'herbe fraîche et d'amande verte, combiné à une saveur équilibrée, légèrement amère et piquante, enrichit chaque plat. Grâce à sa forte teneur en antioxydants naturels, c'est une huile plus saine et stable, parfaite pour assaisonner les salades fraîches, accompagner les plats de poisson ou de viande, et simplement à déguster avec un bon pain.