L'huile d'olive extra vierge Señorío de Mesía est un produit de haute qualité, fabriqué exclusivement à partir d'olives de la variété Picual, récoltées à partir de novembre. Elle est protégée par l'Appellation d'origine Sierra Mágina, garantissant tradition et qualité. Elle possède un goût fruité moyen avec des arômes d'herbe verte, de tomate et de feuille d'olive. En goût, elle offre un équilibre harmonieux entre amertume légère et piquant doux. Parfaite pour frire, rôtir ou assaisonner des salades et viandes.