La collection "Iber Oleum 2023" réunit les 6 meilleurs huiles d'olive extra vierge intenses de la province de Jaén, évaluées par le prestigieux Guide Iber Oleum. Ce lot, qui comprend des bouteilles de 500 ml de marques comme Oro Bailen, Hacienda el Palo et Cortijo la Torre, est le résultat d'une dégustation à l'aveugle rigoureuse effectuée à Séville, où seuls les huiles qui se distinguent par leur qualité reçoivent une reconnaissance. Tous les huiles de cette sélection appartiennent à la variété picual, célèbre pour sa saveur robuste et fruitée.