🕰️ Affiné lentement entre 36 et 42 mois dans des caves naturelles, il offre une texture soyeuse, un arôme enveloppant et un goût profond, équilibré et persistant.

🎯 Une pièce unique pour ceux qui recherchent l'expression maximale de l'art de la charcuterie traditionnelle espagnole.

💚 Idéal pour déguster à la coupe, sur des planches gourmets ou en tant que protagoniste de plats de haute cuisine. S'accorde parfaitement avec notre AOVE Royal ou Picual, qui rehaussent ses nuances avec élégance.

📦 Format : pièce entière (6,5-8,5 kg environ)
🧊 Conservation : endroit frais et sec
⏳ Durée de conservation : 12 mois
🚫 Sans gluten | Produit prêt à consommer