Le Jambon 100% ibérique de bellota de Verde Esmeralda est un véritable bijou culinaire provenant de Jabugo, célèbre pour sa qualité. Fabriqué à partir de cochons ibériques élevés en liberté et nourris de glands, ce jambon est affiné pendant 36 à 42 mois dans des caves naturelles. Sa texture soyeuse, son arôme et son goût équilibré en font une pièce unique pour les amateurs de gastronomie. Il peut être dégusté tranché ou sur des plateaux gastronomiques et se marie parfaitement avec des huiles d'olive extra vierges. Il se présente sous forme de pièce entière pesant environ 6,5 à 8,5 kg. Pour un bon stockage, il est conseillé de le conserver dans un endroit frais et sec. Ce jambon ne contient pas de gluten, ce qui le rend adapté aux personnes intolérantes au gluten. La durée de conservation du produit est de 12 mois à partir de l'achat.