Le jambon de bellota ibérique 75% race ibérique de Belloterra est une délice gastronomique qui éblouit par sa qualité et son goût exceptionnels. Avec un affinage de 3 ans, ce jambon offre une fusion parfaite d'arôme intense, de goût délicat et d'une texture fondante qui certifie sa haute gamme. Sa couleur varie du rose au pourpre brillant, marquée par une infiltration de graisse rosée riche en acide oléique, offrant une expérience onctueuse au palais. Idéal à déguster sur une planche de charcuterie, ce jambon laisse un arrière-goût savoureux, caractéristique de la bellota, se présentant comme un bijou de la gastronomie ibérique.