La paleta 100% ibérique de Belloterra est un véritable délice provenant de porcs nourris exclusivement de bellotas, lui conférant une saveur et un arôme incomparables. Avec un processus d'affinage de 2 ans, chaque pièce offre une texture peu fibreuse et fondante en bouche, laissant un goût persistant caractéristique de la bellota. Sa couleur varie du rose au rouge pourpre brillant, avec une infiltration de graisse rose riche en acide oléique, lui donnant une agréable texture en bouche et améliorant ses qualités organoleptiques. Idéale pour accompagner un bon vin ou comme apéritif lors de toute réunion, cette paleta est un symbole de la haute qualité des produits ibériques. De plus, elle est proposée avec livraison gratuite en péninsule. Son poids approximatif est de 4,5 à 5 kg, ce qui en fait un choix parfait à partager.