L'huile d'olive vierge extra Venta del Barón est soigneusement élaborée à partir d'olives Hojiblanca (75 %) et Picuda (25 %). Cette huile est très appréciée pour son goût fruité intense d'olive verte, avec des notes herbacées de menthe, de coque d'amande, de banane et de pomme. On perçoit également des réminiscences de légumes tels que la tomate et l'artichaut. En bouche, elle se distingue par une entrée douce avec une légère amertume et piquant qui s'intensifient à la fin, laissant un goût d'amande en arrière-goût. Depuis 1998, elle est reconnue parmi les 8 meilleures huiles du monde, accumulant plus de 60 récompenses internationales, y compris des distinctions du Conseil Oleicole International et du Ministère de l'Agriculture. Elle est présentée dans une élégante bouteille de 500 ml dans un coffret cadeau, idéale pour les amateurs de bonne cuisine. Cette huile rehausse non seulement le goût des plats, mais elle est aussi un excellent allié pour la santé.