Almazara est une bière artisanale espagnole de 33 cl, spécifiquement conçue pour capturer l'essence de Jaén. Cette bière non filtrée et non pasteurisée fusionne les styles les plus avant-gardistes avec le produit typique de la région : l'olivier. Les ingrédients utilisés comprennent des malts Pilsner, de blé et Carahell, ainsi que des houblons Mosaic et Citra et de la levure Ale. De plus, son caractère unique est rehaussé par l'infusion de feuilles d'olivier biologique.