L'Huile d'Olive Vierge Extra Sélection Melgarejo est un produit exceptionnel qui associe les variétés d'olives picual, hojiblanca et arbequina, provenant de la région de Jaén en Andalousie. Cette huile se distingue comme l'une des options les plus polyvalentes de la gamme Melgarejo, grâce à son mélange délicat et équilibré de saveurs. Son arôme frais évoque des notes d'olive verte et mûre, ainsi que de peau de banane et d'amande, ce qui en fait un accompagnement idéal pour le poisson, les salades et les produits laitiers. Cet AOVE est conditionné dans une boîte pratique contenant 6 bouteilles de 500 ml chacune, vous garantissant d'avoir toujours ce produit exquis à portée de main pour vos préparations culinaires. Avec une saveur qui commence par une douceur et se termine par une légère fraîcheur de fruit et de feuille d'olivier, ses qualités le rendent parfait même pour les palais les plus exigeants. Le système de récolte est à la fois mécanique et par secouage, garantissant une préservation optimale de la qualité. Le processus d'extraction est réalisé par un système continu en deux phases, et le stockage se fait dans des cuves en acier inoxydable immobilisées avec de l'azote pour maintenir la fraîcheur et les propriétés. Cela en fait un produit au grand caractère, disponible pour ceux qui cherchent à profiter d'une expérience gastronomique unique.