Le saucisson ibérique 100% à la bellota Verde Esmeralda est une délice culinaire préparé à partir de morceaux nobles de porc ibérique nourri aux glands. Son processus de maturation se fait lentement en caves, garantissant une texture ferme et juteuse ainsi qu'une saveur ronde et élégante. Assaisonné d'épices naturelles et d'une touche lactée, ce saucisson est idéal pour ceux qui recherchent une charcuterie équilibrée et de caractère. Peut être servi en apéritif, dans des sandwichs raffinés ou des recettes traditionnelles. Avec des notes sucrées et un arôme doux, il se marie parfaitement avec des huiles d'olive vierge extra Picual ou Royal. Proposé en formats de demi-pièce (80 g) et de pièce entière (environ 100 g). Pour préserver sa qualité, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec. Durée de conservation jusqu'à 24 mois, emballé sous vide. Remarque : sans gluten et contient du lait en poudre. Poids approximatif : 0,5 kg.