L'huile d'olive extra vierge Esmeralda de Mágina est un bijou de la production d'huile d'olive. Obtenue exclusivement à partir d'olives de la variété Picual, cet AOV de première récolte présente un caractère fort et unique, avec l'appellation d'origine Sierra Mágina. Sa saveur fruitée se distingue par des notes d'herbe verte, de tomate et d'amande verte, offrant une expérience gustative douce, modérément amère et légèrement piquante. Parfaite pour une consommation à cru, elle accompagne de façon exceptionnelle les salades et le pain. Pour préserver sa qualité, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Sans aucun doute, cette huile rehausse le goût de tout plat, offrant un équilibre et une fraîcheur inégalés.