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Dénomination d'origine
Aceite de Jaén
Origine
Jaén
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Aceite de Jaén
Origine
Jaén
Huile d'olive extra vierge de la variété Arbequina récoltée tôt et extraite à froid pour conserver ses caractéristiques organoleptiques uniques. Récoltée sur notre propre domaine, situé dans la région de la province de Jaén.
Pendant la récolte, les techniques les plus avancées sont appliquées pour éviter que l'olive ne soit endommagée. Nous nous chargeons d'un contrôle rigoureux tout au long du processus pour garantir sa qualité différenciée.
Un jus d'olive agréable en bouche, équilibré, doux en texture et explosif en arômes.
Conservation et accord mets-vins
L'huile d'olive Arbequina est recommandée pour préparer des mayonnaises maison, mariner du poisson, préparer des crèmes légères, des gazpachos, des sautés, pour la grillade et les soupes froides. Grâce à sa saveur douce, elle est parfaite pour les salades, les petits-déjeuners, les plats crus ou la pâtisserie.
Huile à la saveur intense de fruit vert, un jus qui a une légère amertume et un piquant moyen en bouche. Au niveau olfactif, il apporte des arômes d'herbe, d'amande et de pomme, avec de légères notes de tomate et d'artichaut.
Huile d'olive extra vierge de la variété Arbequina récoltée tôt et extraite à froid pour conserver ses caractéristiques organoleptiques uniques. Récoltée sur notre propre domaine, situé dans la région de la province de Jaén.
Pendant la récolte, les techniques les plus avancées sont appliquées pour éviter que l'olive ne soit endommagée. Nous nous chargeons d'un contrôle rigoureux tout au long du processus pour garantir sa qualité différenciée.
Un jus d'olive agréable en bouche, équilibré, doux en texture et explosif en arômes.
Conservation et accord mets-vins
L'huile d'olive Arbequina est recommandée pour préparer des mayonnaises maison, mariner du poisson, préparer des crèmes légères, des gazpachos, des sautés, pour la grillade et les soupes froides. Grâce à sa saveur douce, elle est parfaite pour les salades, les petits-déjeuners, les plats crus ou la pâtisserie.
Huile à la saveur intense de fruit vert, un jus qui a une légère amertume et un piquant moyen en bouche. Au niveau olfactif, il apporte des arômes d'herbe, d'amande et de pomme, avec de légères notes de tomate et d'artichaut.
