L'Huile d'Olive Extra Vierge Verde Esmeralda Red Diamond est un produit exclusif et de haute qualité, originaire d'Úbeda, Jaén. Cette huile provient d'olives de la variété Royal, connues pour leur rareté et leur unicité, et se présente dans un élégant flacon qui reflète son précieux héritage et sa qualité. La sélection des olives est effectuée tôt dans la nuit pour garantir que les températures restent en dessous de 20 degrés, assurant ainsi la fraîcheur et la qualité du produit. En bouche, cette huile est douce au début, avec une amertume modérée et une légère note épicée, ce qui la rend exceptionnellement équilibrée. Son profil aromatique comprend des notes d'olive verte, de figue mûre, de banane et d'herbe fraîche, évoquant les vastes champs de la haute vallée du Guadalquivir.