La grande merluza au coupe (Merluccius merluccius) est l'un des poissons les plus consommés et reconnus en Espagne et en Europe. Provenant de l'Atlantique nord-est, ce poisson est pêché en mer par le biais de pêcheries durables. Chez Dársena, nous tenons à l'environnement, c'est pourquoi nous vous proposons l'option d'emballage « tout ensemble », contribuant ainsi à réduire le gaspillage. Chaque portion est soigneusement sous vide, garantissant ainsi la fraîcheur de ce délicieux poisson. Le produit se présente sous différents formats, de 1 kg à 3 kg, et propose différentes préparations telles que des coupes entières, des suprêmes ou des portions, chacune pesant environ 220 g. Les ingrédients sont simples mais de qualité : merlu et sel. Il est important de noter que ce produit peut contenir des traces de crustacés, il doit donc être consommé avec précaution par les personnes allergiques. Il offre une valeur nutritionnelle significative avec 63,9 kcal et 12 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent une alimentation saine et équilibrée.