Quelle fierté d'avoir son propre vin !

Les Pignots blanc … un délice ! En tout objectivité bien sûr !
Un vin élaboré en coopération avec des petits producteurs de l’Entre-deux-Mers.

90% Sauvignon 10% Sémillon.

Une partie du sauvignon est vendangée précocement, ce qui lui apporte de la fraicheur et l’autre partie, récoltée plus tardivement, contribue à sa complexité et son exotisme. Le Sémillon lui confère du gras et de la rondeur.

Un seul problème: lorsqu’on débouche une bouteille, la suivante arrive généralement assez rapidement !

Idéal en apéritif ou pour accompagner un plateau de fruit de mer, une douzaine d'huitres ou encore du poisson..

A la vôtre !