Ce pâté d’aubergine au curcuma et à la menthe est une préparation artisanale d’origine italienne, présentée au format 180 g. Il associe la douceur de l’aubergine à la note dorée et épicée du curcuma et à la fraîcheur de la menthe, dans une recette élaborée avec des ingrédients naturels. L’aubergine représente 54,10 % de la recette et est accompagnée de jus d’ananas, d’huile d’olive vierge extra, de poivron rouge, de sel, d’ail et de curry. La composition est complétée par 0,17 % de curcuma et 0,05 % de menthe. C’est un produit sans gluten, adapté aux vegans et aux végétariens. Vous pouvez le servir en apéritif, tartiné sur des toasts ou des crackers, ou l’utiliser comme garniture pour des sandwiches et des focaccias. Il est aussi proposé de le mélanger avec du yaourt pour préparer une sauce légère et fraîche. Son association d’ingrédients permet de l’intégrer comme accompagnement de légumes rôtis, de grillades, de burgers ou de saucisses, avec différentes possibilités pour partager à table ou compléter vos plats.