La Meule Jurassienne est un fromage à pâte cuite fabriqué au lait pasteurisé de vache dans le département du Jura. Ce fromage d'un affinage entre 8 à 12 mois , présente une croûte lisse de couleur ambrée. La pâte de celle-ci est souple, onctueuse et fondante en bouche. Idéale pour servir de base à toutes fondues ou en dés pour apéritif et/ou salade.
Origine : Département du Jura (France)
Ingrédients :Lait entier de vache pasteurisé, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :- Valeur énergétique : environ 400-420 kcal (1670-1760 kJ)
- Matières grasses : environ 33-35g (dont acides gras saturés : environ 21-23g)
- Glucides : environ 0,5-1g (dont sucres : environ 0,5g)
- Protéines : environ 25-27g
- Sel : environ 1-1,2g
Livraison : Sous 5 jours ouvrables dès la remise au transporteur