La Meule Jurassienne fermière est un fromage à pâte cuite, élaboré avec soin dans le département du Jura en France. Ce fromage est fabriqué à partir de lait entier de vache pasteurisé, offrant une saveur riche et une texture agréable. Son affinage, qui dure entre 8 et 12 mois, lui confère une croûte lisse de couleur ambrée, tandis que la pâte reste souple et fondante en bouche. Parfait pour accompagner vos plats de fondue, il peut également être dégusté en dés comme en-cas ou en salade. Les ingrédients principaux incluent, en plus du lait, du sel, de la présure, des ferments lactiques et du lysozyme. Pour préserver toutes ses qualités, il est conseillé de le conserver entre +2°C et +8°C. Vous recevrez votre fromage sous vide pour garantir sa fraîcheur.