Le Brie, souvent appelé le « Roi des Fromages », est un fromage français à pâte molle et croûte fleurie. Produite à partir de lait de vache entier pasteurisé, sa texture devient incroyablement crémeuse en vieillissant. En bouche, il se déploie avec douceur, évoquant des notes de champignon frais et de noisette. Originaire du département d'Île-de-France, ce fromage est un incontournable des plateaux de fromages. Les valeurs nutritionnelles pour 100g montrent une teneur en énergie d'environ 330 à 350 kcal. Il est composé d'environ 29 à 33g de matières grasses (dont 20 à 22g d'acides gras saturés), 1 à 2g de glucides, 16 à 18g de protéines et 1,0 à 1,5g de sel. Pour une conservation optimale, gardez-le entre +2°c et +8°c. Les produits sont expédiés sous vide pour garantir leur fraîcheur et qualité.