Le haut de gamme de la chips. De l’huile d’olive vierge extra AOC, des pommes de terre de la variété agria, 100% espagnoles et non transgéniques et du sel rose de l’Himalaya millénaire.
Le tout frit lentement et à basse température pour obtenir des chips croquants et légers à souhait, où l’on retrouve le goût et l’odeur de l’huile d’olive verte et un sel qui ne dessèche pas la bouche.
Des chips, sans gluten, sans lactose, sans sucre et sans acrylamides (une substance, considérée comme cancérigène, qui apparaît par oxydation de l’huile quand elle brûle).
Ingrédients : pommes de terre 100% espagnoles, non transgéniques, huile d'olive extra vierge de l'Almazara de la Subbética (40%), sel rose de l'Himalaya (0.8%)
Située à Cordoue, l'entreprise San Nicosia produit des chips de qualité avec les meilleurs matières premières. Ses créateurs, Rafael del Rosal et son épouse, ont été récompensés à plusieurs reprises pour leurs chips artisanaux, obtenant même à plusieurs reprises la médaille d’or consécutive au World Selection of Quality, que nous pouvons traduire par "meilleure chips du monde" !