Ce foie gras de canard entier est un véritable délice, produit par la Ferme de la Garrigue Haute, une exploitation familiale avec sept générations d'expérience. Réalisé avec 98% de foie gras de canard et assaisonné simplement avec du sel et du poivre, ce foie gras représente l'excellence du savoir-faire artisanal en Périgord. La variété de canard de Barbarie, souvent délaissée dans l'élevage intensif, est choisie pour sa richesse en produit. En effet, il est non seulement apprécié pour son foie gras, mais aussi pour sa viande tendre et de qualité. Vos repas seront sublimés en l'associant avec des toasts ou des confitures de fruits. La Ferme élève ses canards dans le respect total de la nature, avec un élevage en plein air sur 6 hectares, nourris avec des céréales cultivées sur place, garanties sans OGM. Profitez d'un produit de qualité qui a su gagner plusieurs récompenses dans des concours gastronomiques prestigieux.