Le foie gras de canard entier Bocal 180gr de La Garrigue Haute est un produit emblématique du Périgord. Réalisé soigneusement à partir de canards de Barbarie, cette variété est particulièrement appréciée pour la richesse de son foie gras et la qualité de sa viande. Chaque bocal contient 98% de foie gras, agréablement assaisonné avec une touche de sel et de poivre, garantissant une expérience gustative authentique et délicieuse. La Ferme de la Garrigue Haute, dirigée par Florian Boucherie et sa famille, opère selon des principes d'élevage respectueux et durable depuis sept générations. Les canards et oies sont élevés en plein air sur une vaste étendue, garantissant leur bien-être et la production de foie gras de haute qualité. La ferme cultive également ses propres céréales pour nourrir ses animaux, contribuant ainsi à une chaîne d'approvisionnement transparente et respectueuse de l'environnement. Cette spécialité est idéale pour un repas de fête ou un apéritif élégant. Servez-le sur du pain frais, accompagné de confiture ou de fruits secs pour une combinaison savoureuse. Conservez-le dans un endroit frais et sec, et une fois ouvert, veillez à le réfrigérer pour préserver sa saveur et sa texture.