Direction l'Espagne avec ce tapas de moules à l'escabèche. Ces moules sont élevées sur des « bateas » et continuent d’être élaborées de façon artisanale. La variété utilisée est la moule de Galicie d’Arosa. Elle est ensuite frite à l'huile d'olive.
Des tapas aussi surprenants que délicieux...
Idéal pour vos apéritifs. A picorer tel quel ou sur du pain frais.
Ingrédients :moules , huile d'olive, vinaigre de vin, épices, sel.
Poids net : 116 gr / Poids net égoutté : 80 gr.