Cette délicieuse tarte aux noix est traditionnellement fabriquée dans le Sud-Ouest de la France depuis plus d'un siècle.
Elle est constituée d'une pâte sablée garnie d’un caramel onctueux aux noix délicatement hachées.
Elle est recouverte ici d’un tendre glaçage au chocolat noir.
Afin de conserver tous ses arômes et ses saveurs sucrées, la tarte aux noix est conditionnée sous vide, sans aucun ajout de colorants et de conservateurs.
Cette délicieuse spécialité peut être sublimée accompagnée d'un café, d'une glace à la vanille ou d'une crème anglaise. Elle ravira les amateurs de pâtisseries fines régionales.
Ingrédients : sucre, sirop de glucose -fructose caramélisé, noix hachées (30%), beurre, farine de blé, lait, œufs , sel, eau. Glaçage chocolaté : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine , arôme vanille.La Pâtisserie DESGOURMETS est le fruit des savoir-faire partagés d'une équipe passionnée par les saveurs sucrées du Périgord et du Quercy. Les ingrédients utilisés proviennent principalement de productions régionales (noix, farine, lait,...) et sont rigoureusement sélectionnés par le chef pâtissier. Les pâtisseries sont produites artisanalement dans un laboratoire moderne et adapté, permettant un contrôle et un suivi rigoureux de la qualité.