La coliflor esparragada de Mediterránea de Guisos est une recette de légumes inspirée de la cuisine traditionnelle andalouse. Élaborée de manière artisanale avec 89 % de chou-fleur, elle associe de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, du sel, du vinaigre, du paprika et du poivre pour offrir la saveur caractéristique du plat à la façon des asperges, lié à la gastronomie du sud de l'Espagne. L'ail et le paprika apportent de l'intensité, tandis que le vinaigre introduit un léger contraste qui équilibre l'ensemble. C'est une façon différente de déguster le chou-fleur par rapport aux préparations bouillies ou gratinées, avec des ingrédients simples et un profil d'inspiration méditerranéenne. Il est présenté dans un emballage individuel de 300 grammes. Poids net : 300 g. Prix au kilo : 17,03 €/kg. Le plat est prêt à être réchauffé et servi, sans avoir besoin d'une cuisson complète. Il peut accompagner d'autres plats ou faire partie des menus quotidiens lorsqu'on cherche une option pratique de légumes préparés. Il doit être conservé au réfrigérateur à une température de 4 ºC ou moins.