Le flan au café sans sucre ajouté est une option délicieuse pour ceux qui souhaitent déguster un dessert sans ajouter de sucre à leur régime alimentaire. Il est préparé avec du lait entier (69 %) et des œufs (27 %), offrant une texture crémeuse et riche en protéines. Il contient des édulcorants comme le cyclamate de sodium et le saccharine sodique, qui sucrent sans ajouter de calories, ainsi que du café qui apporte une saveur profonde. Les autres ingrédients incluent un épaississant de gomme xanthane et de la gélatine pour obtenir la consistance idéale, ainsi qu'une touche d'arôme de vanille. La portion individuelle a un poids net de 150 g et doit être conservée au réfrigérateur à une température de 4 °C ou moins pour préserver sa fraîcheur optimale.