Ce gâteau d'aubergines est une option parfaite pour ceux qui recherchent un plat traditionnel avec une touche spéciale. Le mélange d'aubergines, de poivrons, d'oignons et de courgettes fournit une base nutritive et savoureuse, complétée par des morceaux de cuisse de poulet. La touche d'huile d'olive extra vierge rehausse la saveur des légumes frais. De plus, le gâteau comprend des œufs, du fromage et une crème légère, garantissant une texture lisse et crémeuse. Avec un poids net de 300 g, il est idéal pour un repas léger ou comme accompagnement. Il doit être conservé au réfrigérateur, sans dépasser 4 ºC, pour assurer sa fraîcheur et sa qualité optimale.