Le gazpacho en crème est une version concentrée du gazpacho traditionnel, élaboré avec 65% de tomate concentrée. Ces tomates sont récoltées à maturité, optimisant ainsi le contenu en lycopène, reconnu pour être un antioxydant plus puissant que plusieurs caroténoïdes et même que la vitamine E. En plus de la tomate, ce produit comprend 10% d'huile d'olive extra vierge, du poivron vert et du concombre, chacun contribuant au goût unique du mélange. La recette est complétée par de la betterave, du vinaigre et de l'ail, assaisonnée d'une pincée de sel. Il est recommandé de conserver le gazpacho au réfrigérateur à des températures égales ou inférieures à 4°C pour préserver sa fraîcheur et ses propriétés.