Aragonia est un vin unique qui se distingue par son élaboration à partir du cépage reconnu Garnacha. Les raisins utilisés proviennent de parcelles sélectionnées de vignobles anciens, âgés de plus de 30 ans, cultivés de manière durable et soignée. Chaque cep a une production limitée à moins de 2 kg, mettant en valeur la qualité plutôt que la quantité. Ce vin a vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français et américain, ce qui lui confère complexité et profondeur de goût. Après ce premier vieillissement, Aragonia complète son processus en bouteille, permettant d'affiner ses caractéristiques avant d'atteindre le marché. Son taux d'alcool est de 14,5 % vol, et il est idéal de le déguster à une température de service de 15 ºC, permettant de mieux apprécier son profil aromatique et gustatif. Idéal pour accompagner les repas ou à déguster lors d'une occasion spéciale.