Le vin Aragonum 2015 est un bijou de la D.O. Calatayud, issu du célèbre domaine Serra & Lample. Ce vin est élaboré avec une sélection méticuleuse de raisins, où 85% sont de la Garnacha, suivie de 10% de Cabernet Sauvignon et 6% de Syrah. Les vignes, dont certaines sont anciennes et situées dans des vignobles en altitude, contribuent à la complexité et à la profondeur du produit final. Le processus de vinification se distingue par l'utilisation de levures autochtones et de longues macérations qui respectent les caractéristiques du fruit, évitant toute agression au moût. Le résultat est un vin avec une structure équilibrée et un caractère unique, bien adapté aux caractéristiques du terroir aragonais.