Bière Artisanale Ordio Matadragons est caractérisée par sa couleur cuivrée et son corps dense, accompagnée d'une mousse modérée. Ce style de bière se distingue par ses arômes et saveurs fumés intenses qui s'entrelacent avec des notes sucrées, créant une expérience sensorielle unique. Grâce à sa haute teneur en alcool, elle peut être vieillie pendant des années, ce qui en fait une option intéressante pour les amateurs de bières artisanales. Elle a reçu de multiples prix, dont le Premier Prix à la Foire de la Bière Artisanale de San Sebastián de los Reyes, en 2017 et 2018, se distinguant parmi plus de 120 bières. De plus, elle a remporté une Médaille d'Argent au Concours International de Lyon et une Médaille d'Or au CICA 2018. Tout cela la positionne comme l'une des bières les plus appréciées de la Communauté de Madrid et au-delà.