Le Chemin de la Forêt est un vin exceptionnel de l'Appellation d'Origine Cariñena, combinant les cépages Garnacha et Cariñena. Ce vin passe par un processus de vieillissement de 14 mois, utilisant à la fois des fûts de chêne français et des jarres, lui conférant un caractère unique et une complexité. La Garnacha est fermentée dans des cuves en acier inoxydable, assurant fraîcheur et expression fruitée, tandis que la Cariñena est élaborée dans des cuves en béton et des tinos en chêne avec une extraction douce, mettant en avant l'élégance de ce vin. Idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages affinés, le Chemin de la Forêt montre le brillant potentiel des vins de cette région.