Vignes : Provenant de nos propres vignobles (Bodegaza et Las Cellas) de plus de 25 ans d'âge et avec une production moyenne de 2,5 kg par cepage. Variétés : 100 % Grenache autochtone du terroir. Gastronomie : Idéal pour tous types de pâtes, fromages et viandes blanches et rouges. Consommation et conservation : - Température de consommation entre 14 et 16º C. - Température de conservation entre 12 et 15º C, en évitant les variations brusques de température.