Le coin de fromage José Pardina Bal de Broto est un fromage élaboré dans les Pyrénées aragonaises, avec du lait cru de brebis.

Son goût est intense et caractéristique, avec des notes de fruits secs et une légère touche épicée.

Il a une texture ferme et compacte, idéale pour déguster sur des plateaux de fromages ou comme ingrédient dans des plats gastronomiques.

Ce fromage a remporté plusieurs prix pour sa qualité et son goût.

Il est produit par la fromagerie José Pardina Bal, une entreprise familiale avec plus de 50 ans d'expérience dans la fabrication de fromages et de charcuteries artisanales.

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