Le fromage de brebis semisec Letux est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de brebis pasteurisé. Vieilli entre 2 et 4 mois, il offre une saveur douce et une texture ferme. Ce fromage est vendu en emballage sous vide, pesant environ 400 g, et est parfait pour être dégusté seul ou accompagné. À conserver dans un endroit frais et sec.