Le fromage de chèvre semicuré Saravillo est un produit emblématique du monde fromager espagnol. Ce fromage est fabriqué de manière artisanale à partir de lait de chèvre pasteurisé, de ferments lactiques, de conservateurs, de lysozyme, de présure et de sel. Son processus d'affinage, qui dure jusqu'à deux mois, lui confère son caractère semicuré distinctif, offrant une saveur et une texture qui ravissent les palais les plus exigeants. Le fromage pèse environ 550 grammes, idéal à partager lors de réunions familiales ou à déguster lors de moments spéciaux. Il est polyvalent en cuisine, excellent pour accompagner salades, pâtes ou simplement à déguster avec un bon vin.