L'AOVE Monovarietalis Empeltre est une huile d'olive extra vierge de qualité supérieure, produite exclusivement par des procédés mécaniques et extraction à froid, garantissant sa qualité premium. Dans la collection Monovarietalis, cette variété se distingue par ses caractéristiques de goût et d'arôme, qui varient selon le moment de la récolte des olives. Cette huile a un fruité moyen, un équilibre remarquable et une note amère légèrement épicée, ce qui en fait le choix idéal pour sublimer des plats simples comme des pâtes natures. Sa production soignée et l'absence d'additifs en font une huile idéale pour ceux qui recherchent qualité et pureté en cuisine.