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Monovarietalis empeltre est une huile d'olive vierge extra élaborée par extraction à froid et procédés exclusivement mécaniques. Il fait partie de Monovarietalis, une collection d'huiles premium avec laquelle, chaque saison, nous présentons les huiles les plus précoces et les plus soigneusement élaborées. Les huiles de la collection Monovarietalis ne contiennent aucun additif. Les différentes caractéristiques de goût et d'arôme de chaque vierge extra varient simplement parce que chaque huile est extraite d'une variété différente d'olive, en choisissant son moment de récolte. L'huile d'olive vierge extra Monovarietalis Empeltre est un jus d'olive à la saveur moyennement fruitée, équilibrée et très complexe, avec une légère amertume piquante. Il est parfait pour accompagner un plat de pâtes sans sauce. Bouteille de 25 cl.