Huile d'Olive Vierge Extra (AOVE) provenant des variétés empeltre et arbequina, avec D.O. du Bajo Aragón. Avec une acidité de 0,2°, cette huile se distingue par son goût doux et fruité, ainsi que par sa couleur jaune intense.
AOVE Palacio de Andilla est une huile d'olive vierge extra de haute qualité qui combine le meilleur de deux variétés : 80 % d'empeltre, qui apporte sa saveur douce, et 20 % d'arbequina, ajoutant une fraîcheur fruitée. Elle possède une D.O. du Bajo Aragón, garantissant sa qualité et son origine, avec une acidité de 0,2°.
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