Huile d'olive vierge extra 100% empeltre classée dans la catégorie la plus élevée des huiles d'olive vierges, il s'agit d'une huile d'olive vierge extra de récolte précoce et d'extraction à froid avec une forte teneur en polyphénols. L'origine remonte à 1870 à Agón, un village situé au pied de la Sierra del Moncayo en Aragon, Espagne, où la famille Medina a commencé à cultiver des oliviers, perpétuant une tradition familiale basée sur l'amour de leur terre, de leurs origines et de la tradition. Salz Medina, la 4e génération, a créé la marque en hommage aux efforts de sa famille et à sa terre, en maintenant la culture autochtone de la variété empeltre, qui permet de préserver l'équilibre naturel du terrain. 50cl