Il secouait les abarcas est un vin rouge de l'appellation d'origine Somontano, élaboré à partir de la variété Syrah. Ce vin célèbre l'histoire du domaine et sa connexion avec la terre environnante. Au nez, il se présente avec des arômes fruités intenses, où le cassis se distingue, combiné à des notes balsamiques subtiles. Son vieillissement en fût ajoute un caractère distinctif, apportant des nuances de vanille et de cacao qui enrichissent son profil. C'est un choix idéal pour profiter à différentes occasions et accompagne bien une variété de plats. Il est recommandé de servir à une température adéquate pour apprécier pleinement ses arômes et saveurs.