Terrae Finca La Dehesa Garnacha Blanca est un vin biologique qui se distingue par sa variété, 100 % Garnacha Blanca. Provenant de sols calcaires et argileux qui favorisent la rétention d'eau dans des zones à faible pluviométrie, ce vin bénéficie de terrains caillouteux qui permettent la perméabilité et l'exploitation de l'eau. Son processus de production comprend une fermentation sans peaux, exécutée durant trois semaines à température contrôlée de 14º C. De plus, il vieillit quatre mois en fûts de chêne français de 500 litres, ce qui lui confère complexité et caractère distinctif. Au nez, il présente des arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche, ainsi que des notes d'agrumes et des nuances florales sucrées, caractéristiques de la Garnacha blanca. Sa structure en bouche est puissante, avec de légers tons herbacés, de la mangue et des notes d'agrumes de pamplemousse, accompagnés de la minéralité typique de la région. Il se distingue par une acidité équilibrée et rafraîchissante, qui culminent en une longue finale ronde. Ce vin merveilleux est élaboré par Bodegas Tempore à Lécera, Zaragoza, et est idéal à déguster lors d'occasions spéciales ou avec des plats légers.