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Variété : 100% Garnacha Blanca - Vin biologiqueSols : sols calcaires et argileux qui favorisent la rétention d'eau dans une zone où les précipitations sont minimes. Zones avec du gravier qui permettent la perméabilité et l'utilisation de l'eau.
Alcool : 14% | Acidité totale : 4,3 g/l | Sucre résiduel : <1 g/lVinification : Fermentation sans peaux pendant trois semaines, avec une température contrôlée à 14º C. Élevé pendant quatre mois dans des fûts de chêne français de 500L avec ses lies et bâtonnés périodiquement
Note de dégustation : Au nez, des arômes de fruits blancs (poire, pêche), d'agrumes et des notes florales douces typiques de la Garnacha blanca. En bouche, une structure puissante avec de légères tonalités herbacées. Mangue avec des notes d'agrumes de pamplemousse et la minéralité caractéristique de cette région. Acidité équilibrée et rafraîchissante avec un arrière-goût long et rond.
Fabriqué par Bodegas Tempore à Lécera, Saragosse.
Variété : 100% Garnacha Blanca - Vin biologiqueSols : sols calcaires et argileux qui favorisent la rétention d'eau dans une zone où les précipitations sont minimes. Zones avec du gravier qui permettent la perméabilité et l'utilisation de l'eau.
Alcool : 14% | Acidité totale : 4,3 g/l | Sucre résiduel : <1 g/lVinification : Fermentation sans peaux pendant trois semaines, avec une température contrôlée à 14º C. Élevé pendant quatre mois dans des fûts de chêne français de 500L avec ses lies et bâtonnés périodiquement
Note de dégustation : Au nez, des arômes de fruits blancs (poire, pêche), d'agrumes et des notes florales douces typiques de la Garnacha blanca. En bouche, une structure puissante avec de légères tonalités herbacées. Mangue avec des notes d'agrumes de pamplemousse et la minéralité caractéristique de cette région. Acidité équilibrée et rafraîchissante avec un arrière-goût long et rond.
Fabriqué par Bodegas Tempore à Lécera, Saragosse.
