Le vin Aquilón des Bodegas Alto Moncayo se distingue par sa production 100 % Garnacha, provenant de vignes âgées de 60 à 100 ans. Ce vin bénéficie d'un élevage de 24 mois en fûts neufs, ce qui lui confère une complexité unique et un caractère puissant. Il offre une expérience large en bouche, étant à la fois charnu et frais. Sa grande concentration de saveurs et son équilibre en font un choix exceptionnel pour ceux qui recherchent la qualité à chaque gorgée. Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges et des fromages affinés, enrichissant ainsi toute occasion spéciale. Étant donné sa forte teneur en alcool (16 % vol.), il est recommandé de l'apprécier avec modération.