Pago de Carraovejas représente l'authentique interprétation de la vallée de Carraovejas. Ce vin offre un équilibre, une structure et une délicatesse uniques, avec une touche de fraîcheur et d'élégance qui reflète son origine exceptionnelle. Élaboré principalement à partir de raisins tinto fino (94%), complété par du cabernet sauvignon (3%) et du merlot (3%), ce vin appartient à la Denominación de Origen Ribera del Duero. Il vieillit pendant 12 mois dans des fûts de chêne français et américain de 225 et 600 litres, ajoutant complexité et caractère au vin. Avec un taux d'alcool de 15% vol., il est recommandé de le consommer à une température de 16ºC. Le format de la bouteille est de 75 cl, idéal pour des occasions spéciales.