Le Cava Reyes de Aragón Brut Nature Reserva est un bijou œnologique où l'élégance et la fraîcheur se mêlent en parfaite harmonie. Ce cava est composé de 60% de raisins Chardonnay et de 40% de Macabeo, ce qui lui confère un profil aromatique unique. Élevé pendant 20 mois, il exhibe une couleur jaune paille vibrante avec des reflets acier. L'expérience sensorielle commence au nez, où se déploient des notes de fruits à chair blanche, des touches subtiles de réduction et des nuances provenant des levures qui ont enrichi le cava de leurs arômes lors du long processus d'élevage. En bouche, il se distingue par sa structure élégante, sa crémeux et son ampleur qui ravit le palais. La bulle, fine et bien intégrée, laisse une longue et satisfaisante finale. Ce cava, élaboré par Bodegas Langa à Calatayud, Zaragoza, est recommandé à servir entre 5 et 8ºC, ce qui met en valeur ses qualités organoleptiques. Idéal pour accompagner des apéritifs, des poissons ou simplement à déguster seul lors de moments spéciaux. Son degré d'alcool est de 11-12% vol.