Salmorreta Alicantina Le Ragoût

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Mercadito Gourmet
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La salmorreta est un sofrito concentré à base de piments rouges, d'ail, de tomate et d'huile d'olive, typique de la province d'Alicante et utilisé pour rehausser la saveur des riz, en particulier les plats de fruits de mer.
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La salmorreta est un sofrito concentré à base de piments rouges, d'ail, de tomate et d'huile d'olive, typique de la province d'Alicante et utilisé pour rehausser la saveur des riz, en particulier les plats de fruits de mer.
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