Le thon à la ligne d'Orpagu est une délicatesse qui est capturée pièce par pièce, garantissant fraîcheur et qualité. Cette méthode de pêche responsable se déroule dans les zones de pêche en haute mer, où les thons sont congelés à bord à des températures comprises entre -35º et -40º immédiatement après leur capture. Ce processus de congélation rapide permet de conserver toutes les propriétés organoleptiques et nutritives du poisson. Une fois le thon arrivé à terre, il subit un processus de fabrication artisanal minutieux. Dans ce processus, aucun additif ni conservateur n'est utilisé, permettant de profiter du véritable goût du thon, rehaussé uniquement par de l'huile d'olive et une touche de sel. Ce thon se distingue non seulement par sa saveur, mais aussi par ses bienfaits pour la santé. Il est riche en acides gras Omega 3, connus pour leurs propriétés bénéfiques. De plus, le paquet contient trois unités de 80 grammes chacune, ce qui en fait une option pratique et délicieuse à apprécier à tout moment. Ce produit est fabriqué par l'Organisation de Palangreros Guardenses, située à A Guarda, Pontevedra.