Le Jambon de Bellota 100% Ibérique Haute Expression de Los Pedroches offre une expérience unique de goût et de qualité. Ce jambon provient de porcs 100% ibériques nourris aux glands, conformément à la réglementation du Réel Décret de 2014 sur l'ibérique. La récolte du jambon date de 2015/2016 et a été affinée pendant plus de 36 mois pour atteindre son goût et sa texture optimaux. Le produit est présenté en 31 sachets de 100 g de jambon coupé à la main, 175 g de dés de jambon et 200 g de jarret de jambon, tous sous vide pour préserver leur fraîcheur. Il est recommandé de déguster ce jambon entre 20º et 24º, la température idéale pour apprécier son goût. En termes nutritionnels, pour 100 g, le jambon contient 347 kcal, 24 g de graisse, 9 g de graisses saturées, 0,7 g de glucides, 0,5 g de sucres, 32 g de protéines et 4,9 g de sel.