Le fromage de chèvre semi-affiné au romarin est un produit artisanal élaboré à partir de lait de chèvre pasteurisé, de présure végétale et d'un mélange soigné d'ingrédients comprenant du chlorure de calcium et des ferments lactiques, recouvert d'huile d'olive vierge extra. Ce fromage, qui présente une saveur distinctive grâce au romarin et au thym, a été affiné pendant environ 45 jours. Sa texture est ferme et pressée, idéale pour déguster dans un plateau de fromages ou accompagner divers plats. Il est recommandé de le conserver au réfrigérateur à des températures comprises entre 6 et 8 °C pour maintenir sa fraîcheur et sa qualité. Ce fromage a une durée de conservation de 14 mois à partir de son emballage, garantissant son bon état.