Le chorizo frais fait maison est un classique de la gastronomie espagnole, notamment dans le sud-est. Ce chorizo de la Mancha est fabriqué avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que de la viande maigre et de la poitrine de porc, combinés avec de l'huile d'olive, du sel et des épices naturelles qui lui confèrent sa saveur caractéristique. C'est un produit sans gluten ni lactose, ce qui en fait une option adaptée à divers types de régimes. Avec un poids net de 500 g, il est parfait pour les ragoûts, les rôtis ou simplement à griller. Conserver entre 0 et 4 degrés pour maintenir sa fraîcheur et sa saveur.